IKEA och Jessie Sommarström lanserar 50/50-pannbiff med svensk baljväxtfärs
Det som en gång föddes som en idé på Torsåker gård skalas nu upp rejält. En färs gjord på hela svenskodlade baljväxter intar alla IKEA Sveriges restauranger. Jessie Sommarström, vinnare av Årets Kock 2022, har tagit fram en modern version av den klassiska pannbiffen med hälften kött och hälften svenskodlad baljväxtfärs – en god, nyttig och hållbar nyhet.
